Não tem de encher o prato para ficar satisfeito. A NiT e a nutricionista Maria Gama dão-lhe a fórmula mágica.
Tome nota de tudo e não se esqueça de nada.
Não se sinta culpado se sente, quase todas as refeições, que exagerou na dose. Não é por acaso que a sabedoria popular inventou a frase “mais olhos do que barriga”. A verdade é que temos tendência a tirar mais do que aquilo que precisamos para ficar satisfeitos e o resultado reflete-se na balança. Porém, existem várias soluções e nenhuma requer passar fome.
“Existem vários truques que nos podem ajudar a diminuir a quantidade de comida no nosso prato e que, muitas vezes, nem nos apercebemos. Quando se fala em reduzir não quer dizer comer pouco, mas sim não comer em exagero”, diz à NiT a nutricionista Maria Gama, autora do blogue “Põe-te na Linha“.
Tome nota de sete truques para colocar esta lógica em prática.
1. Não salte refeições
Este truque não é novo, mas é um dos mais esquecidos. Se passar o dia a saltar refeições, irá ter muito mais fome ao almoço e jantar. Ou seja, vai acabar por comer mais do que precisa. Além disso, depois de um dia de trabalho, vai esta cheio de fome e o resultado é uma mistura de alimentos calóricos, ricos em açúcar e em gordura. E não é isso que o vai ajudar a emagrecer, não é?
2. Sopa sempre
“Antes das refeições tente comer sempre uma sopa de legumes, isso irá fazer com que diminua a quantidade de comida no prato principal. Além de estar cheia de vitaminas e minerais, ajuda a aumentar a saciedade”, aconselha a especialista.
Uma regra de ouro.
3. Esqueça o pão
Segundo Maria Gama, ninguém precisa de pão à refeição. Dizer que é para o namorado, marido ou para os filhos também não serve de desculpa. Estando na mesa, já sabemos que vai acabar por roubar um bocado e passar no molho. Evite isso.
4. Pare e pense
Depois de comer espere um pouco até repetir a refeição, combinado? Acredite ou não, são várias as vezes em que repetimos só por vontade de comer e mastigar, e não porque temos fome. Se aguardar, já pode ter a certeza.
5. Evite os buffets
“Se for almoçar fora (como muitas vezes acontece nos dias de trabalho), tente ir a um restaurante com pratos definidos. Se for a um buffet é mais provável que acabe por comer mais, uma vez que lhe apetece provar um pouco te tudo. Apesar de também existir buffet de saladas e legumes, acaba-se sempre por exagerar nos restantes alimentos”, explica Maria Gama.
Nada de exageros.
6. Não deixe os tachos na mesa
Não, não estamos a brincar. Isto é mesmo um truque. Quando as panelas estão mesmo à nossa frente é muito mais fácil repetir várias vezes, mesmo que já não estejamos com fome. É sempre o “só mais um bocadinho” e quando damos por isso já foram três ou quatro “bocadinhos” a mais do que devia ser.
7. Meio prato com legumes e hortícolas
De acordo com a nutricionista, a regra do meio prato com legumes e hortícolas é essencial. Além de ficar menos espaço para outras coisas, garante que consome nutrientes importantes. Se for comer fora e o prato não trouxer legumes, não tenha medo de pedir à parte.
